“以前總擔心買到假貨，現在村里商店都亮證經營，東西明碼標價，買得特別踏實！”辰溪縣修溪鎮村民陽某的感慨，道出了辰溪縣農村食品市場的顯著變化。自今年4月起，辰溪縣市場監管局重拳整治農村假冒偽劣食品，通過系列創新舉措守護百姓 “舌尖上的安全”。

據悉，自開展農村假冒偽劣食品專項整治行動以來，辰溪縣市場監管局組建6支執法辦案專班，對全縣 23 個鄉鎮的食品加工小作坊、餐飲店、食品銷售店及集貿市場開展拉網式排查，創新推行“四查四看”工作法：查主體資質、食品標簽標識、進銷臺賬、食品貯存；看經營主體合法性、是否存在“三無”食品、來源可追溯性、食品是否過期，實現監管全覆蓋。執法辦案專班累計查處過期食品50余公斤，立案處罰27起，處罰16.9萬元，形成有力震懾。

同時，各鄉鎮市場監管所建立“一戶一檔”動態監管，90%以上的農村食品經營戶完成臺賬規范化建設，“三防”設施整改達標率達100%。引導5家連鎖超市入駐鄉鎮，按“四統一”標準運營；推動 15 家村級食品便利店升級轉型，讓農村消費者享受與城區同品質食品。

此外，積極引導各鄉鎮組建村級食品安全網格員隊伍，培養100余名“土專家”，用方言開展“食安大講堂”，提升群眾對食品辨假識假能力。當前，累計檢查食品經營戶2687家次，抽檢食品 600 批次，75%以上的農村食品店完成規范化改造。

“我們不僅要管得嚴，更要管得巧！”辰溪縣市場監管局相關負責人表示，下一步將持續創新監管方式，進一步筑牢農村食品安全防線。

（通訊員  楊晨輝 左梅花）