為進(jìn)一步加強(qiáng)肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊制售假劣肉制品違法行為，連日來，中方縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全縣范圍內(nèi)開展整治制售假劣肉制品專項(xiàng)行動(dòng)。

執(zhí)法人員聚焦轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、餐飲單位等場(chǎng)所，重點(diǎn)對(duì)肉類產(chǎn)品來源、進(jìn)貨臺(tái)賬、檢驗(yàn)檢疫證明等方面進(jìn)行檢查，查看是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，是否存在銷售病死、注水、變質(zhì)及未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫肉類產(chǎn)品等違法行為，著力解決肉制品摻雜摻假、以次充好、以假充真、虛假宣傳等突出問題。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要求相關(guān)單位立即整改。同時(shí)，執(zhí)法人員向經(jīng)營主體宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)和知識(shí)，督促經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營行為，確保肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全。

截至目前，共檢查肉制品食品生產(chǎn)主體10家次、經(jīng)營主體65家次，發(fā)現(xiàn)并整改問題7個(gè)，受理食品安全投訴舉報(bào)3件；挖掘涉嫌違法線索1條，目前已依法立案調(diào)查，案件正在辦理中。

下一步，中方縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大肉類產(chǎn)品的監(jiān)督檢查和抽檢力度，開展問題整改“回頭看”，加強(qiáng)部門聯(lián)動(dòng)，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等違法行為，切實(shí)規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營秩序，讓群眾吃得安心、買得放心，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。（中方縣局  歐一諾 王志輝）