連日來，溆浦縣市場監督管理局對轄區內小作坊、小餐飲店開展食品安全專項檢查，全力守護群眾“舌尖上的安全”。

檢查采取“四不兩直”方式，對轄區內生產粽子、豆腐、米粉等小作坊，以及小餐飲店進行突擊檢查。執法人員嚴格對照食品安全標準，重點核查經營單位資質證明、從業人員健康證明、生產加工環節安全隱患、食品供銷索票索證、加工場所環節衛生狀況、食品貯存條件以及餐飲具清洗消毒等關鍵環節。同時，向經營者普及《中華人民共和國食品安全法》《湖南省食品生產加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》等法律法規，督促其落實食品安全主體責任。

截至目前，此次行動共出動執法人員220余人次，檢查小作坊60余家，小餐飲店110余家，現場下達責令整改通知書11份，責令停產整頓2家。下一步，縣市場監管局將對整改情況進行“回頭看”，不斷提升小作坊、小餐飲店食品安全整體水平。（溆浦縣局  樊艷萍）