2月4日是2025洪福洪江年系列活動之“洪商福宴”的舉辦之日，洪江區市場監管局執法人員一大早趕到區高坡街文化廣場，對“洪商福宴”所需食材進行檢查，守護當地群眾和八方游客“舌尖安全”。

執法人員詳細查驗了活動采購食材的索證索票情況，并對采購食材進行了現場快速檢測，重點檢測農藥殘留、獸藥殘留等多個重要指標參數。經檢查，均未發現檢測項目超標現象。同時，執法人員提醒承辦者要加強餐食制作過程的食品安全控制，所有菜肴要按規定留樣保存，確保參加活動人員飲食安全。（洪江區局  江曙輝）