5月16日，洪江市市場監管局聯合市衛健局、市疾控中心開展“勿采勿食野生蘑菇 嚴防嚴控中毒風險”為主題的宣傳活動。

活動現場，工作人員向過往群眾發放了預防野生蘑菇中毒宣傳單，詳細科普了劇毒鵝膏菌、秋盔孢傘、亞稀褶黑菇、黃粉牛肝菌等常見野生毒蘑菇的識別特征，講解中毒癥狀和處理方式等預防知識，提高群眾的風險防范意識。

此次活動共發放宣傳手冊200余份，大大提升了野生毒蘑菇防控宣傳群眾知曉率。下一步，洪江市市場監管局將繼續加強野生蘑菇中毒防控科普宣傳，深入農貿市場、商超、餐飲店、定點攤販等場所，把不買、不采、不食野生和有毒蘑菇的理念帶入千家萬戶，嚴防野生蘑菇進入市場、流向餐桌，杜絕毒蘑菇中毒事件發生，維護人民群眾飲食安全。（洪江市局 張溢文）