懷化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

關(guān)于545批次食品安全抽樣檢驗(yàn)情況的通告

近期，懷化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類(lèi)、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、飲料等24大類(lèi)545批次樣品開(kāi)展了食品安全監(jiān)督抽檢，根據(jù)食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中528批次樣品抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格，17批次樣品不合格。現(xiàn)將具體情況通告如下：

一、食品安全抽樣檢驗(yàn)合格食品情況（詳見(jiàn)附件1）

二、食品安全抽樣檢驗(yàn)不合格食品情況（詳見(jiàn)附件2）

（一）懷化市鶴城區(qū)食尚伍味餐廳生產(chǎn)銷(xiāo)售的紅辣椒，鎘（以Cd計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）湖南華泰鳳凰國(guó)際酒店管理有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的番茄，鎘（以Cd計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）江蘇氣泡森林食品有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的菠蘿啤風(fēng)味飲料（碳酸飲料），二氧化碳?xì)馊萘宽?xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）湖南捌零煮億餐飲管理有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的姜，噻蟲(chóng)胺項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）湖南捌零煮億餐飲管理有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的芹菜，鉛（以Pb計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）鶴城區(qū)吉布魯餐飲店生產(chǎn)銷(xiāo)售的西紅柿（番茄），毒死蜱項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）懷化市鶴城區(qū)再聚首鄉(xiāng)菜館生產(chǎn)銷(xiāo)售的辣椒，鎘（以Cd計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）湖南油菜花旁老柴房餐飲管理有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的豇豆，噻蟲(chóng)嗪和噻蟲(chóng)胺項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）懷化市禧粵薈餐飲管理有限公司大漢龍城直營(yíng)店生產(chǎn)銷(xiāo)售的姜，噻蟲(chóng)胺項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）湖南武陵珺源文化旅游發(fā)展有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的紅椒，鎘（以Cd計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十一）靖州縣黃土坡常靖食品廠(chǎng)生產(chǎn)銷(xiāo)售的加料月餅，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和（丙酸+山梨酸+脫氫乙酸）和脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十二）長(zhǎng)沙市香香那么火食品有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的勁爆條條香（調(diào)味面制品），菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十三）溆浦縣漣源酒業(yè)店生產(chǎn)銷(xiāo)售的米酒（蒸餾酒），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十四）懷化市河西農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)吳澤民生產(chǎn)銷(xiāo)售的小米椒，鎘（以Cd計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十五）通道侗族自治縣四海選新食品店生產(chǎn)銷(xiāo)售的月餅，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十六）辰溪縣紫草醬油加工廠(chǎng)生產(chǎn)銷(xiāo)售的紫草醬油，全氮（以氮計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十七）沅陵縣栗栗香板栗酒廠(chǎng)生產(chǎn)銷(xiāo)售的板栗酒，酒精度（20℃）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，懷化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成鶴城區(qū)、經(jīng)開(kāi)區(qū)、溆浦縣、通道縣、辰溪縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)組織開(kāi)展核查處置，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取下架、封存、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公示。

特此通告。

附件：

1.食品安全抽樣檢驗(yàn)不合格食品信息表（17批次）

2.食品安全抽樣檢驗(yàn)合格食品信息表（528批次）

懷化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 

                            2023年10月19日    

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